Fa uns dies anant en Metro cap a la feina, vaig escoltar com una persona li deia a una altra que havia sentit parlar d’un restaurant que estava sota l’aigua.
Em vaig quedar encuriosit i en arribar a casa vaig posar-me a mirar si trobava aquest restaurant. De la cerca en va sortir algun altre de curiós. Així que, els he ajuntat i en faig aquest post.
Primer, diguem que Menjar és el conjunt de substàncies alimentàries que es consumeixen en diferents moments del dia per proveir-nos dels necessaris nutrients.
No obstant, menjar es realitza també amb finalitats gratificants, per pur plaer, per complaure els sentits.
Entrant doncs en el món dels sentits, i més enllà de la composició dels plats (això pot ser objecte d’un altre post), veurem que alguns de la nostre espècie no en tenen prou en poder menjar, sinó que cerquen fer-ho en llocs poc habituals, en un exercici d’exotisme gastronòmic.
Veiem-ne alguns exemples:
1.- El Restaurant “Duvet” a Nueva York, per a qui li agradi menjar en un llit, sense que ningui el renyi si han caigut molles.
2.- El “Modern Toilet” a Taipei, Taiwan. Està decorat com el bany d’una casa. Cadires, taules i plats, tot recorda un bany i no pas un restaurant.
3.- El Restaurant “Hadaka Sushi” a Los Angeles, serveix Nyotaimori, que significa en japonès presentació sobre el cos d’una dona. Si es serveisx sobre el cos d’un home, se’n diu Nantaimori.
El menjar es serveix sobre el cos i els comensals es serveixin directament.
4.- L’hotel Ithaa a les Maldives, entre els seus restaurants n’hi ha un que ofereix menjar en un tanc sota l’aigua, entre els peixos i l’escull de corall.
Al mar Roig, a Israel, s’ofereix també la possibilitat de menjar sota el mar. En aquest cas, el restaurant està a 6 metres de profunditat i a 90 de la costa.
5.- Dinner in the sky, a Toronto, ofereix menjar a 50 metres d’alçada.
Una grua, alça, aguanta i baixa la plataforma.
6.- Dans le noir, Nachmahl i Blindekuh, ofereixen diverses modalitats de menjar a les fosques. En alguns, els cambrers són cecs i en d’altres utilitzen aparells de visió nocturna.
7.- El Chillout a Dubai, és un restaurant fet amb gel. Tot està fet amb gel, les cadires, les taules, els gots, les parets i la barra.
Als clients se’ls proporciona vestimenta i calçat adients. Primer se’ls fa passar a una sala d’aclimatació, a 5º C, per després accedir al restaurant a -6º C, temperatura que garanteix que no hi hagi superfícies mullades.
A Finlàndia hi ha l’Snowvillage, que de fet és un hotel on a més del restaurant, les habitacions també són de gel.
Sincerament, tenia ganes de penjar alguna cosa lleugera. M’havia posat molt seriós en els darrers post i em calia desengreixar. Espero que els i les que hi entreu, passeu una bona estona.
