Fa més de tres mesos que no feia una entrada a la Categoria “Tenim manies” i ja és massa temps sense autocriticar-me o sense dir-vos com faig algunes coses quotidianes.
Avui és un tres en un. No és el mateix que un “Trio” però noies i nois, és el que hi ha, què hi farem!!!
1.- Les Gambes i similars. Evidentment me les menjo amb forquilla i ganivet. Amb les mans? Ni pensar-ho. I allò de xuclar (ja hi tornem) els caps, ni parlar-ne. Sempre hi ha algú al costat a qui fas feliç si els hi passes.
2.- Els Ous ferrats. Amb la clara ben feta, sense parts líquides, i amb les puntes roses i cruixents. El rovell, sucós i amb un polsim de sal gruixuda per sobre, posada un moment abans de retirar del foc.
I evidentment menjat quan encara és ben calent.
3.- El Remenar. Remeno (els tallats o el que sigui), en el sentit de les agulles del rellotge. Hi ha una altra manera de fer-ho?
Bé, això és una nissaga de post sobre “petites manies o costums” que penjo sota la Categoria “Tenim manies” i per si voleu veure’n les anteriors 4 entrades, us deixo l’enllaç: https://trt2009.wordpress.com/category/tenim-manies/
Mosaic 